吃月饼会不会发胖

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中秋节吃月饼是一项传统习俗,甜甜的月饼几乎没有人不爱吃,而且月饼还有很多种口味,总有一种口味是对你胃口的,月饼虽然好吃,但也有很多人担心月饼吃了会发胖,影响自己的形象,那么吃月饼会不会发胖?下面就来了解一下吧。 (原创文章www.9y9y.com)

 

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吃月饼会不会发胖

月饼的种类多,而且非常可口,在中秋佳节和家人团聚在一起,吃月饼赏月是多么幸福的事。但月饼为“三高”食品,即高油、高糖、高脂肪的食物,不宜多吃,吃多容易发胖。因为月饼中的含糖量与总脂肪的含量是很高的,比白米饭要高很多。

一般而言,一个广式月饼的热量高达850大卡,相当于3碗白饭的热量;绿豆糕一般的小月饼,热量也将近50~100大卡,相当于1片半的土司面包。一个50g蛋黄月饼含油脂14g,家里一般的油勺5G左右的量,这意味着吃一个月饼,等于喝掉三勺油!

 

一个月饼的具体含量如下:

1、热量含量:1个双黄莲蓉月饼=1碟粟米肉粒饭+1碗罗宋汤+1杯冻奶茶。

一个双黄莲蓉月饼(约190克)含有高达800卡路里热量,一般成年人每天需要摄取1800至2200卡路里,一个双黄莲蓉月饼所提供的热量已经相等或超过一顿正餐的需要了。因此想要大快朵颐的MM们注意了,吃完一个双黄莲蓉月饼就不要再吃主食肉类,补充一些蔬菜就够了。

2、糖份含量:1个双黄莲蓉月饼=6汤匙砂糖。

每个双黄莲蓉月饼的糖份含量高达72克,即18茶匙或6汤匙。特别是糖尿病患者,双黄莲蓉月饼每天不宜吃超过八分一个,迷你装每天不宜吃超过四分一个。低糖月饼的糖份虽稍低,但仍含有大量碳水化合物,亦不可吃过量。

3、胆固醇含量:1个双黄莲蓉月饼=4只鸡蛋黄

一个咸蛋黄含有超过600毫克(ml)的胆固醇,比一个鸡蛋黄的胆固醇含量多出一倍。成年人每天不宜摄取超过300毫克的胆固醇。所以每天不宜吃超过半个咸蛋黄。患有胆固醇过高、高血压或心脏血管病的人士更应尽量避免进食咸蛋黄,另外咸蛋黄也容易让人摄取过多热量,导致水分滞留体中而水肿,因此吃完月饼后应注意补充水分。

4、脂肪含量:1个双黄莲蓉月饼=2至3汤匙油

大部份月饼的脂肪含量都相当高。月饼的馅料(如莲蓉和豆沙)和饼皮常混入大量油脂。酥皮更需用动物油以达松化口感。冰皮月饼、雪糕月饼和素月饼的脂肪含量普遍稍低,所以选择这类月饼更有利于保持身材。

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