黑豆的功效与作用是什么,吃黑豆的6大惊人好处

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好处一:有预防癌症的作用,黑豆中含有的异黄酮,是一种植物性激素,有双向调节的作用,可以克服激素不足引起各种的症状,可以抑制乳腺癌、前列腺癌、结肠癌的发生。 (原文来自www.9y9y.com)

好处二:降低胆固醇的作用,植物固醇是黑豆出色的营养,不仅容易被人体吸收,而且可以促进胆固醇的代谢降低血脂,黑豆中的蛋白质含量较高,每一百克45到50克左右,能减少各种脂肪酸和胆固醇的产生。 (自媒体www.9y9y.com)

(原创文章www.9y9y.com)

好处三:预防便秘的作用,黑豆中含有丰富的膳食纤维,可以促进胃肠道的蠕动,预防便秘的发生。黑豆中的寡糖有利于双歧杆菌增殖,从而调节菌群促进排泄肠道,预防便秘。

好处四:辅助增强记忆力,黑豆中含有大量不饱和脂肪酸高达80%左右,除了满足人体对脂肪的需求之外,可以提高脑细胞的活性,增强记忆力和思维能力、防止大脑老化,有益智健脑的作用。

好处五:延缓衰老的作用,黑豆中含有丰富的维生素E、花青素都是抗氧化剂,可以清除体内自由基,增强活力减少皱纹的出现,有延缓衰老、美容养颜的功效。

好处六:维持血压平衡平稳,黑豆中含有的皂角玳,以及黑豆特有的黑色素,能够抑制脂肪氧化、强化血管,并增强血管弹性、稳定血压的作用。

值得一提的是,黑豆虽好但是一定不要空腹吃,其高纤维不易被消化,空腹吃容易刺激胃壁。


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图片来源于网络,参考:多吃黑豆益处多

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