蛋包饭怎么做简单做法(日本半熟爆浆蛋包饭的制作)

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对于南方人来说,主食是大米,每天都离不开它,小编家乡就是这样,几乎每顿都离不开大米的身影,不是饭就是粥。 (原创文章www.9y9y.com)

用大米做的最多的是米饭,那如果米饭煮多了,第二天再从冰箱拿出来该怎么吃呢?

(本文来自www.9y9y.com)

今天小编跟您介绍一道特别一点的炒饭——蛋包饭,大家吃过吗? (原创文章www.9y9y.com)

下面小编跟您分享这道简单的蛋包饭吧,食材一点都不复杂。

用料:

米饭,鸡蛋,香菇,豌豆粒,玉米粒,蚝油,酱油,盐,油。

自制最简单的蛋包饭,一人吃一个管饱

做法:

米饭可以是冰箱的剩米饭,或者刚煮熟的米饭都可以。

香菇切成小丁,鸡蛋磕碗里,打散备用。

自制最简单的蛋包饭,一人吃一个管饱

锅内倒油,下香菇翻炒均匀。

自制最简单的蛋包饭,一人吃一个管饱

待香菇变软后倒入米饭,炒匀。

自制最简单的蛋包饭,一人吃一个管饱

加蚝油、酱油、盐调味调色。

自制最简单的蛋包饭,一人吃一个管饱

倒入豌豆粒和玉米粒翻炒均匀。

自制最简单的蛋包饭,一人吃一个管饱

出锅。

自制最简单的蛋包饭,一人吃一个管饱

锅内不用再放油,倒入打散后的鸡蛋。

自制最简单的蛋包饭,一人吃一个管饱

转动锅子,使鸡蛋均匀的铺满锅底。

待蛋液快凝固,蛋皮有点飞起的时候放入炒好的米饭。(放一边就可以。)

自制最简单的蛋包饭,一人吃一个管饱

把另外没有米饭的蛋皮覆盖在米饭上面。

自制最简单的蛋包饭,一人吃一个管饱

出锅,挤上番茄酱。

自制最简单的蛋包饭,一人吃一个管饱

自制最简单的蛋包饭,一人吃一个管饱

这道蛋包饭就做好了,超级简单。炒米饭的时候,您还可以加点别的菜,比如虾仁、火腿肠等等,都很不错。

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