中国最出名的美食有哪些?最后一个堪称天下一绝(图)

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  在中国,不管是哪个城市都有着属于自己地域风味的独特美食,很多吃货朋友们只要一说到名字,都赞不绝口,但你都有知道有哪些吗?今天小编就给大家介绍几种特别出名的美食。

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  广东虾饺 (本文来自www.9y9y.com)

中国最出名的美食有哪些?最后一个堪称天下一绝(图)

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  虾饺是广东汉族著名小吃,属粤菜系。以一层澄面皮包着一至两只虾为主馅,份量大小多以一口为限。传统的虾饺是半月形、蜘蛛肚共有十二褶的,馅料有虾,有肉,有笋,如今流行的是独虾虾饺。

  北京烤鸭

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  北京烤鸭被誉为“天下美味”。它以色泽红艳,肉质细嫩,味道醇厚,肥而不腻的特色驰名中外。

  桂林米粉

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  桂林米粉做工考究。圆的称米粉,片状的称切粉,其特点是洁白、细嫩、软滑、爽口。其吃法多样。最讲究卤水的制作,其工艺各家有异,大致以猪、牛骨、罗汉果和各式佐料熬煮而成,香味浓郁。

  上海大肠面

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  上海大肠面听上去很黑暗,但真的是魔都人民的大爱!,据说连国外的知名电视台都来采访过哦——大肠处理的非常干净,鲜嫩软糯、酥而不烂,带着丝丝甜味,配上榨菜更是会提升面汤的鲜度哦!

  山西刀削面

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  山西刀削面是山西最有代表性的美食,堪称天下一绝,已有数百年的历史。刀削面柔中有硬,软中有韧,浇卤、或炒或凉拌,均有独特风味,,如略加山西老陈醋食尤妙。

  四川麻婆豆腐

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  如果觉得豆腐很无味,那么麻婆豆腐会让你对这种食物有一番新的认识。这道菜将鲜嫩的豆腐、牛肉沫或猪肉沫、四川豆瓣酱以及四川花椒粉混合,烹饪出一道异常美味的菜肴,让你的心窝暖暖,嘴唇酥麻。

  河南胡辣汤

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  胡辣汤,是一种河南特色汤类食品,汤味浓郁、色泽靓丽、汤汁粘稠、香辣可口,十分适合搭配其它早点进餐,深受人们喜爱。

  山东煎饼

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  山东煎饼源于泰山,山东煎饼够薄的了,用五谷杂粮为原料制成,这是平民之食——卷上大葱或其他蔬菜肉类或山珍海味。

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